大豆イソフラボンの過剰摂取は女性ホルモンのバランスを崩す

公開日: : フード・健康食品

大豆製品ってなんだか体に良さそうだし、女性ホルモンに良いんでしょハートたち (複数ハート)ってずっと思っていたのですが・・・。どうやら良いことばかりじゃなさそうなのですげっそり (顔)あぁ~、今日も間食(おやつ)に飲んだっけか。

大豆イソフラボンの摂りすぎに注意

日本の内閣府の食品安全委員会が2006年12月にまとめた「大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考え方」では、1日当たりの大豆イソフラボンの摂取目安量の上限値を70~75mgとしそのうち、サプリメントや特定保健食品などで摂取する量は1日当たり30mgまでが望ましい
としています。

具体的には・・・
豆乳100gに含まれる平均的なイソフラボンは 24.8mg

イソフラボンが含まれる代表的な食品100g中に含まれる量

  • みそ49.7g ⇒ 通常は一杯18gなので、8.95mg
  • 豆腐20.3g ⇒ 1丁は300gなので、60.9mg
  • 納豆73.5g ⇒ 1パック約50gなので、36.75mg
  • きなこ266.2g ⇒ 大さじ1杯が7gなので、18.6mg

イソフラボンを大量に摂取すると女性ホルモンのバランスが崩れる可能性があるそうなのですあせあせ (飛び散る汗)月経周期の遅れや子宮内膜増殖症などのリスクが高まることも報告されているそうです。また、閉経前の女性が過剰に大豆イソフラボンを摂取すると、血中のホルモン値が変動したり、あるいは月経周期が延長することもあるとか。

他にも卵巣や精巣といった生殖器官に対して有害作用が報告されているというからビックリです失恋そのため食品安全委員会では、妊婦や乳幼児、小児などが、特定保健用食品として普段の食事に追加して大豆イソフラボンを摂取することを推奨していないということです。

過剰摂取をすることで、生理の周期を乱してしまうかもしれないなんて・・・。たくさん摂ればいいdouble exclamationなんて思っている女性は多いはず。

日本人が普段から食べる豆腐や納豆をはじめ、みそ・しょうゆといったものは、大豆製品です。和食中心の生活をしている人であれば通常の食事で大豆イソフラボンを十分に摂取できるということになりますグッド (上向き矢印)日本的な食事をしていれば無理して豆乳を取り続ける必要はないのかも知れませんね。

洋食が続いた時や大豆製品を取っていないと自覚している時だけ積極的に摂取しようと思いますグッド (上向き矢印)何でも「過剰」はダメなのね~げっそり (顔)

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